Nommé avant le XIVème siècle, Saint Saturnin de Coiran, notre cher village n'existait pas encore tel que nous le connaissons.
Pendant longtemps, la culture du chanvre se pratiqua dans le pays: le chanvre était roui dans l'eau et cardé ensuite par les habitants de l'époque. Le village garda à travers son nom actuel Cardet la trace de cette vieille tradition.
Vers 1650, la construction du village débuta par l'aménagement des voûtes et des caves d'une verrerie construite sur l'emplacement de l'actuel château, dont une partie, les caves, datent du XIIème siècle. S'ensuivit alors la démolition de l'Eglise située sur les hauteurs où sont les hameaux "Les Mas de Cardet". Les matériaux de cette église servirent à sa reconstruction dans le village.
Puis l'édifice fut consacré au culte protestant. La naissance du temple, la construction de la ligne de chemin de fer Alès-Lézan et l'édification des Ecoles et de la Mairie ont marqué l'épanouissement du village