Le village est situé au pied d'une colline boisée.
La commune abrite les "falaises d'Euzet"; un ensemble de corniches et de falaises qui s'étendent sur près de 4 kilomètres.
Le patrimoine historique est varié : on trouve des silos creusés dans le roc, d'origine romaine, qui servaient à entreposer les aliments.
La muraillasse, un oppidum proto-historique dominant le passage de l'ancienne voie romaine d'Alès à Uzès. L' église Saint-Martin incendiée en 1703, restaurée au XIXe siècle, le temple monumental et des
grottes qui abritèrent les troupes des Camisards ainsi qu'un monument consacré à la Résistance des camisards, sur la D981.
Euzet-les-Bains connut sa période de célébrité au XIXe siècle avec le développement de la station thermale dont le Docteur Perrier fut directeur de 1875 à sa mort en 1912. C'est ce même Docteur Perrier qui acquit les sources des Bouillens à Vergèze pour en faire les eaux de Perrier mondialement connues.